La Sagra delle sagre a Sant'Angelo dei Lombardi / Sagra w Sant'Angelo dei Lombardi

Potevamo mai mancare alla sagra delle sagre?! Se si tratta di andare ad assaggiare degli ottimi piatti di montagna e a caricarci la macchina di castagne, mele, pane, formaggi, funghi ecc. non ci spaventa né la pioggia né la nebbia... :) Ecco il mio "fotoreportage"...

Czy mogliśmy przegapić taką sagrę?! Sagra to włoski festyn organizowany na cześć jakiegoś konkretnego produktu, np. kasztanów, grzybów, malin, wina, itp. "Sagra delle sagre" to "festyn festynów", gdzie można  znaleźć najróżniejsze produkty lokalne i wyroby rzemieślnicze. Jeśli chodzi o degustację i kupowanie kasztanów, serów, chleba, grzybów itp. itd., nie straszny nam ani deszcz ani zimno ani mgła... :) Oto mój "fotoreportaż"...

Sant'Angelo dei Lombardi è un piccolo paese in provincia di Avellino, un paesino molto bello e curato. 

Sant'Angelo dei Lombardi to niewielka miejscowość w górach niedaleko Avellino w regionie Kampania. Bardzo ładne i zadbane miasteczko.  

Il pane lievitato naturalmente: semplice, con le olive, al peperoncino, con le noci...
Chleb na zakwasie: zwykły, z oliwkami, z ostrą papryczką, z orzechami...

Formaggi: di pecora, di capra, al tartufo, di fossa...

Sery: owczy, kozi, z truflami, di fossa (sery, które dojrzewają w "dole", w piwniczce, zobaczcie ten link)...

al peperoncino, con la vinaccia...

sery z z ostrą papryczką, i te dojrzewające w wytłokach z winogron...

 a forma di ciuccio e di maialino...

w kształcie smoczka i prosiaczka... (na zdjęciu nie widać dobrze prosiaka :))

E poi ancora le foto dei vicoletti

I jeszcze kilka zdjęć uliczek Sant'Angelo

E tra un vicoletto e l'altro:

A miedzy jedną uliczką i drugą: kiełbasa z tzw. brokułami. Po polsku to warzywo powinno się nazywać brzoskiew, łac. Brassica rapa. 

Questa, invece, era secondo me la bancarella più bella di tutta la sagra. Se dovessi organizzare io una bancarella, la farei così:

A to moim zdaniem najładniejszy stragan całej sagry. Jeśli miałabym przygotować stragan, prawdopodobnie wyglądałby tak:

Purtroppo non ho fatto le foto dei primi che abbiamo mangiato: le lagane con i ceci e le tagliatelle ai funghi porcini migliori di sempre... ma ho fotografato almeno i "pizzilli" con la ricotta e funghi porcini... Si sta avvicinando l'ora di pranzo? Perché comincio a sentire fame... :)

Niestety nie zrobiłam zdjęć pierwszego dania (makaronu), a był naprawdę pyszny: lagane z ciecierzyca i tagliatelle z borowikami... pycha! Zrobiłam za to zdjęcia smażonej pizzy z ricotta i borowikami...  zaczyna mi burczeć w brzuchu... :)

Poi c'erano le castagne nei bellissimi sacchi di iuta...

No i oczywiście nie mogło zabraknąć kasztanów w pięknych workach z juty...

E poi taralli con le castagne, funghi porcini, broccoli, rosmarino, aglio, peperoncino... e tutto quello che Vi potreste immaginare. Io ho comprato quelli con i funghi che avevano dei pezzettini di porcini e con i broccoli...

No i taralli (kruche obwarzanki) z kasztanami, grzybami, "brokułami", czosnkiem, rozmarynem, ostrą papryczką... i z czym tyko można sobie zażyczyć... Ja kupiłam te z borowikami i z brokułami...  Ślinka cieknie!

Conoscete il caciocavallo impiccato? 

Słyszeliście o "powieszonym" serze caciocavallo? Zaczyna powoli topić się od dołu i to, co się topi, nakłada się na chleb.

Una fetta di pane casareccio, il caciocavallo fuso, una fetta di prosciutto e un bicchiere di vino "paesano"... e non ci spaventa neanche la pioggia... :)

Kromka chleba, roztopiony ser caciocavallo, plasterek szynki parmeńskiej i trochę czerwonego "chłopskiego" wina... i nawet deszcz nam nie straszny... :)

Non è bella questa zucca? Bisognerebbe fare un corso di carving...

Czy ta dynia nie jest piękna? Przydałby się kurs carvingu...

Oltre ai prodotti alimentari c'erano anche degli stand con dei prodotti artigianali come le candele di cera d'api, la ceramica...

Poza jedzeniem na sagrze były też rożne wyroby rzemieślnicze: ceramika, świece z wosku pszczelego...

e i cesti intrecciati a mano. Saluto mio nonno che li sa fare! :)

i wyplatane ręcznie kosze... Przy okazji pozdrawiam mojego dziadka, który też potrafi wyplatać kosze! :)

Alla fine Vi posto anche questi due partecipanti alla sagra a quattro zampe... :)

A na koniec zdjęcia czworonożnych uczestników sagry... :)